Premios Viña de Madrid 2015

 

3 categorías, 116 vinos presentados y 24 bodegas participantes.

Se ha celebrado una nueva edición del certamen Premios Viña de Madrid coincidiendo con el 25 aniversario  de una Denominación de Origen que va consolidando su presencia en el panorama vitivinícola nacional e internacional. 

Los premios 2015 , que fueron entregados el pasado viernes 25 de septiembre en la sede de la Presidencia de la Comunidad de Madrid, el edificio que albergó la Real Casa de Correos, suponen la consolidación de una D.O integrada en la actualidad por 46 bodegas de 3 subzonas. 

Estos galardones, cuya entrega se hace anualmente, reconocen los mejores vinos de la Denominación de Origen Vinos de madrid en tres categorías diferentes; Gran Viña de Madrid, Viña de Madrid Oro y Viña de Madrid Plata. En esta ocasión fueron premiados 25 vinos elaborados por 15 bodegas y evaluados por 15 catadores.

Gran Viña de Madrid 2015

La máxima categoría de estos premios ha sido para los siguientes vinos:

• La Pájara Blanco 2014 (Bodegas y Viñedos Valdeyglesias)
• Pago Vilches rosado Tempranillo 2014 (Vinícola de Arganda)
• Figueroa Tinto roble 2013 (Bodegas Jesús Figueroa Carrero)
• 750 Reserva tinto 2007 (Bodegas Nueva Valverde)

Viña de Madrid  Oro 2015

Los vinos premiados en la categoría Viña de Oro en esta edición son:

• Albillo Moscatel blanco Valleyglesias 2014 (Bodegas y Viñedos Valdeyglesias)
• Garnacha Rock tinto 2013 (Bodegas y Viñedos Valdeyglesias)
• Pedro García Moscatel 2014 blanco (Bodegas y Viñedos Pedro García)
• Grego blanco Moscatel 2013 (Vinos Jeromín)
• Félix Martínez Cepas Viejas tinto Reserva 2011 (Vinos Jeromín)
• Alma de Valdeguerra tinto 2014 (Vinos y Aceites Laguna)
• Exun tinto Crianza 2012 (Vinos y Aceites Laguna)
• Neri tinto 2014 (Bodega del Nero)
• Valdeliceda tinto 2012 (Bodega del Nero)
• Señorío de Morate tinto Reserva 2006 (Bodegas Pablo Morate)
• Armonium tinto 2010 (Bodegas Orusco)

Viña de Madrid Plata 2015

La categoría plata ha sido concedida a los siguientes vinos:

• Puerta de Hierro blanco 2014 (Vinos Jeromín)
• Vega Madroño tinto 2014 (Vinos Jeromín)
• Manu Crianza tinto 2009 (Vinos Jeromín)
• Dorio Tempranillo tinto 2014 (Bodega Andrés Díaz)
• Dorio Colección Privada tinto 2011 (Bodega Andrés Díaz)
• El Regajal tinto 2013 (Compañía Garip Regajal)
• Aceña tinto 2014 (Bodega Virgen de la Poveda)
• Viña Ardul Crianza tinto 2011 (Bodegas y Viñedos Castejón)
• Viña Ardul Reserva tinto 2007 (Bodegas y Viñedos Castejón)
• Fuente Ladrona tinto Merlot 2012 (Bodega Alberto Ayuso)

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Cristina Cifuentes, que fue la encargada de hacer la entrega de los premios a los galardonados, confirmó la buena salud de los Vinos de Madrid , apoyando con cifras de producción y ventas esta afirmación, y se comprometió a buscar fórmulas para mejorar y facilitar la gran asignatura pendiente de la exportación. 

Enhorabuena a los premiados 

 

 

 

Gijón de Sidra

Gijón de Sidra ®, del 8 al 18 de octubre, celebra en 2015 su séptima edición

Durante 11 días, los mejores llagares de Asturias y destacadas sidrerías de Gijón se unen para homenajear a la Sidra. 

Los establecimientos participantes ofrecerán botella de sidra y una cazuelina para acompañarla a un precio único y especialmente ajustado para la ocasión.  La intención de esta gran fiesta es hacernos disfrutar de la gastronomía asturiana y su bebida emblema. 

Sidromapa® es la guía en la que aparecen todas las sidrerías participantes proponiendónos la ruta a seguir y los llagares productores de las marcas que acoge cada una de ellas. Aporta información, sobre el nombre, la localización y las variedades de sidra producidas, para que se pueda identificar correctamente el producto a degustar. 

Cada sidrería acoge la sidra de un llagar en concreto, por lo que se recomienda hacer la ruta completa para poder catarlas todas. 

Sidrobús® realiza un recorrido con paradas cercanas a las sidrerías participantes, y para subir a este bus de la sidra y realizar el trayecto sobre ruedas sólo necesitas el pañuelo oficial Gijón/Xixón de Sidra® que se puede conseguir en los establecimientos de la ruta. 

Si te animas a completar todo el itinerario, no te olvides de guardar los tapones de corcho, ya que tendrás la oportunidad de participar en un Máster Sidra® que se impartirá después del certamen.

Toda una experiencia. Vívela y disfrútala. 

Locos por el Brunch

El  Bruch, mágnifica fusión de desayuno ( Breakfast ) y almuerzo ( Lunch ) es un plan perfecto para esos fines de semana que no nos apetece madrugar. 

Tras el éxito de la iniciativa en Barcelona, Anna de Codorníu, junto con 10 locales de moda de la Capital nos propone el Brunch Weekend Madrid. Los días 19 y 20 de septiembre podremos disfrutar de propuestas gastronómicas especialmente creadas para la ocasión e inspiradas en el Cava Blanc de Blancs de Anna.

Participan en esta iniciativa Babelia Café, El Velázquez 17, Martinete, Terraza El Enfriador, NH Collection Madrid Eurobuilding, Terraza Lobbo, La Entretenida, NH Collection Madrid Abascal, Punk Back y Taberna Los Gallos, ofreciendo opciones y alternativas muy diferentes que van desde los 22 a los 40 euros por persona dependiendo del establecimiento y el número de platos ( hasta 12 ). 

Deliciosos y sofisticados almuerzos maridados con Cava. Puedes consultar aquí los menús de cada restaurante y elegir cual te apetece.

Buen provecho !

Galician Gourmet Extravaganza

El tour gastronómico internacional de los productos gourmet gallegos. 

Londres, Nueva York y Tokio son algunas de las principales paradas de un viaje que pretende mostrar al mundo productos gourmet y profesionales con propuestas sofisticadas  que revolucionan y modernizan la gastronomía gallega a partir de una materia prima de excelente calidad. 

Galicia: Mar y Tierra 

Sus 1.200 km de costa hacen entender la importancia del mar y sus productos en el escaparate culinario de esta región. Una gran variedad de pescados y mariscos que han sido el germen de grandes recetas de cocina tradicional, se visten de refinamiento y extravagancia para enseñar una opción, si cabe, aún más irresistible. 

Y si la costa gallega nos ofrece diversidad y calidad de producto, el interior de esta mágica región acompaña la iniciativa con otro completísimo catálogo de sugerentes propuestas para los sentidos. Carne, quesos, pan, empanadas, verduras, hortalizas, castañas y muchos otros productos que van a contagiar el "Galicia Calidade" a medio mundo. 

Galicia: Viña y uva

En este gran festín gastronómico no pueden faltar los vinos y destilados gallegos, que se convertirán en el perfecto compañero de viaje durante todo el periplo. Cinco Denominaciones de Origen con personalidad propia y elaboraciones que sorprenden por la caprichosa singularidad de su  carácter . 

La primera parada tendrá lugar en la capital británica del 15 al 18 de octubre. Cuatro jornadas en las que locales y visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de la cocina gallega a través del menú compuesto por ocho platos que el chef Santi Almuíña ha diseñado especialmente para el evento. 

La creación que nacerá de sus fogones será una sorpresa y festín para el paladar, y ha sido bautizada con el nombre de Don't assume . 

No supongas, no des nada por hecho, no subestimes la capacidad de sorpresa de tus sentidos.

Capital Española de la Gastronomía 2016

¿ Quién será el relevo de Cáceres como Capital Española de la Gastronomía ?

La Capital Española de la Gastronomía es un evento anual que promueven la Federación Española de Hostelería ( FEHR ) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo ( FEPET ), con el objetivo de impulsar y promocionar, a nivel nacional e internacional, la gastronomía como uno de los principales atractivos para el turismo en España. 

El proceso de selección de la próxima ciudad española que ostentará este título acaba de comenzar. 

Las candidatas, deberán presentar una propuesta que contenga un completo programa de eventos gastronómicos a desarrollar en 2016 cuya finalidad sea la de promover el turismo gastronómico y dar a conocer la cocina y productos agroalimentarios de calidad de cada zona. 

El plazo de admisión de candidaturas finalizará el próximo 1 de Octubre , y la ciudad elegida será anunciada el 6 de Octubre, aunque comenzará su "mandato" el 1 de Enero de 2016, tras haber sido oficialmente presentada en la Feria Internacional del Turismo (FITUR).

El jurado lo componen destacados profesionales del sector turístico y representantes institucionales. 

Turespaña, FITUR, Saborea España y el ICTE ( Instituto de Calidad Turística Española ) son algunos de los organismos que avalan esta iniciativa. 

Cáceres fue la ciudad ganadora en la edición de 2015, y ahora busca relevo. 

¡ Suerte a los participantes !