Enofusión 2015

El enoBar de Enofusión volverá a ser punto de encuentro de una gran variedad de referencias vinícolas.

El enoBar es uno de los espacios más atractivos y visitados de Madrid Fusión, que se celebrará los próximos 2,3 y 4 de febrero en el Palacio de Congresos Municipal de Madrid

La gran cita del vino en Madrid Fusión celebra su quinta edición, y el enoBar de Enofusión volverá a reunir algunos de los vinos más interesantes de las bodegas de España para su cata libre (guiada por medio de fichas informativas) por parte de todos los asistentes a Madrid Fusión, que en la pasada edición de 2014 llegaron a ser más de 10.000. La selección de marcas que reúne el enoBar ofrece un perfecto ejemplo de la gran variedad, calidad y originalidad de los vinos de nuestro país.

Plato fuerte del congreso es también el Centro del Vino, espacio para el debate, la reflexión y el análisis de las tendencias que marcan el presente y futuro de nuestros viñedos y nuestros vinos.

Es un espacio pensado para vivir la cultura del vino a través de catas y conferencias seleccionadas por su interés y excepcionalidad. Catas verticales y horizontales de bodegas emblemáticas, catas armonizadas, conferencias de personas relevantes del mundo del vino, presentaciones de novedades, productos innovadores o nuevas añadas, entre otras propuestas.

Puedes consultar toda la programación del Centro del Vino en ESTE ENLACE 

Y Madrid Fusión en su XIII edición nos trae Cocinas Viajeras , un viaje por la cultura gastronómica del mundo. Ponencias, talleres magistrales y demostraciones en vivo dan forma al completísimo programa de la Cumbre Internacional de Gastronomía.

Se ultiman los detalles de una cita obligada para todos los amantes del vino y la gastronomía