CATA DE CHOCOLATE

¿Quieres caer en la dulce tentación ?

Te ofrecemos participar en una cata de chocolate de la mano de profesionales . Déjate seducir por los diferentes  sabores y texturas . Disfruta  y aprende sobre la elaboración de este delicioso manjar.

Será una experiencia única para los amantes del cacao.  ¡ No te lo puedes perder !

PRÓXIMAS FECHAS: 28 de marzo y 25 de abril 2014
HORA: 19:00 hrs

DURACIÓN APROXIMADA  1 hora 30 minutos

LUGAR: CHOCOLATARIUM – AULA DE CHOCOLATES KUNA YALA - MADRID –

CALLE HORTALEZA , 25  METRO GRAN VÍA

PRECIO POR PERSONA : 25 €

Contenido del taller:

1.      Historia del cacao

2.    Cata de 5 tipos de chocolate

3.    Maridaje

4.    Utensilios para realizar la cata durante la degustación

5.    Dossier informativo de cata

Plazas limitadas. Consulta disponibilidad

Información y reservas en info@entre-cepas.com y

en los teléfonos 670 86 26 35 / 655 46 48 43

ENTRE CEPAS PARTICIPA EN LA PRÓXIMA MADRID WOMAN`S WEEK

ENTRE CEPAS quiere agradecer y reconocer la labor de MADRID WOMAN´S WEEK  en favor de la mujer, en el ámbito profesional, personal, de igualdad, de salud... y su compromiso con todos los valores femeninos, a través de la cata – coloquio, "EL VINO CON NOMBRE DE MUJER", donde la mujer volverá a ser la protagonista.

Acompañadas por Mar Sánchez, cofundadora de Entre Cepas Enoturismo, dos “mujeres del vino”, Elisa Ucar de DOMAINES LUPIER y Esmeralda García de FINCA DE LAS CARABALLAS, nos emocionarán con sus proyectos, donde el alma femenina ha tenido mucho que ver, y nos deleitarán con una cata muy personal de sus vinos, para que fluyan todos los sentimientos que duermen dentro de nosotros y, sobre todo, para recordarnos y poner de manifiesto, que EL CAMINO DE EMPRENDER ES POSIBLE CUANDO SE PERSIGUE UN SUEÑO, que ha sido desde siempre la filosía de ENTRE CEPAS

Una vez más, de manera totalmente desinteresada, APARTO SUITES MURALTO  nos abre sus puertas para hacernos sentir como en casa. Allí, otra mano femenina, la de su gerente, Carlota Lorenzana, ha conseguido que sus espacios sean una prolongación de nuestros propios hogares.

Esperamos con ello aportar nuestro granito de arena al reconocimiento del trabajo y el esfuerzo de la mujer, a su especial manera de ver el mundo y a su lucha infatigable por conseguir un mundo un poco más justo y un poco más feliz.

    
    

    

Vámonos de tapas

Las tapas se han convertido en una de las señas de identidad de la gastronomía española, uno de nuestros conceptos exportados con mayor éxito y aceptación a medio mundo. Y es que ir de tapas es un gran plan para relajarse y salir con los amigos . Disfrutar de esos exquisitos bocados convertidos en ocasiones en pequeñas obras de arte y acompañarlos de un buen vino es el plan que te proponemos.

Buscar la simbiosis perfecta entre alimento y vino es el secreto de un maridaje de éxito.

Nuestra propuesta es compartir un buen rato hablando de vino, disfrutando del placer de combinar gustos  y buscar texturas . Alimentos que realzan su sabor acompañados de un determinado vino y vinos que se expresan con fuerza junto al bocado perfecto.

Degustaremos tres vinos de distintas variedades y zonas geográficas con tres exquisitas tapas elaboradas en los fogones de La Baranda.

Os presento quienes saldrán a escena :

Ø  Tosta de queso de cabra y cebolla caramelizada que acompañaremos de un vino blanco con crianza y carácter.

Ø  Tosta de tomate Raff  con jamón Ibérico y queso parmesano acompañado de un  amigo tinto con barrica y mucho que decir.

Ø  Tosta de Foie con reducción de Pedro Ximénez con un compañero muy especial que nos traerá la alegría de las tierras cálidas del Sur de España.

Ya sólo me resta por decir…   ¡¡ Salud y Buen provecho !!

Próximas fechas : 11 y 25 de Abril  2013

Hora: 19:00

Duración: 1 Hora 30 minutos aprox.

Lugar: Restaurante La Baranda, C/ Julián Camarillo 30 – 32 ( Madrid )

Precio por persona :  40€

www.labarandarestaurante.es

                                  
                               Plazas limitadas. Consulta disponibilidad

Información y reservas en info@entre-cepas.com y en los teléfonos 670 86 26 35 / 655 46 48 43