Feria de la cerveza 2016

Los amantes de la cerveza vuelven a estar de fiesta . Del 25 al 28 de febrero y del 3 al 6 de marzo, las cervezas del mundo tiene cita en Madrid en el Palacio Vistalegre.

Ocho días para disfrutar de esta bebida milenaria y acompañarla con la mejor gastronomía internacional, música en vivo y actividades para toda la familia.

Irlandesas, Británicas, Alemanas, Mexicanas. Cervezas de distintos estilos  para satisfacer todos los gustos.

Entre las actuaciones musicales, la banda Caravan, con su pop rock internacional amenizará la fiesta los días 25 y 26 de febrero y los días 5 y 6 de marzo. 27 y 28 de febrero y 3 y 4 de marzo será el turno de  BierBand y su repertorio de canciones típicas de las fiestas de la cerveza tradicionales.

La entrada gratuita y el fácil acceso en transporte público suponen todo un aliciente para no perderse este gran evento cervecero.

Lugar: Palacio Vistalegre. C/ Matilde Hernández s/n ( Madrid )

Fecha: 25,26,27,28 de febrero y 3,4,5,6 de marzo

Horario: Jueves y viernes de 19:30 a 24:00 horas, sábados de 12:00 a 17:00 y de 19:30 a 24:00 horas y domingos de 12:00 a 22:00 horas

Transporte público : Metro Vistalegre y Oporto / Autobuses 34, 35 ,108, N17

Puedes consultar  aquí  las cervezas participantes. ¿Nos dices en twiter cual te apetece ?

Guía de vinos WINE UP 2016

Ya te puedes descargar una nueva edición de la Guía de vinos y destilados Wine Up!

Su autor, Joaquín Parra, ha puesto a disposición de todos los amantes del vino en www.wineup.es y en redes sociales una nueva edición de descarga gratuita de esta guía digital en su versión en castellano y en inglés. 

Todos los vinos que aparecen  catalogados, 1039 en está ocasión, con una puntuación media de 90,47 puntos y un precio medio por botella de 12,68 € son valorados mediante cata a ciegas sin superar las 60 muestras por sesión. Las valoraciones publicadas son las de su autor, director de la empresa Wine Up Consulting.

Secciones como el Top 2016 o Best In Class para clasificar los vinos por relación calidad-precio y tipo de vino, junto con el apartado de enoturismo , son las habituales de ediciones anteriores, y como novedad, este año, se ha incluido también una guía de vinos monovarietales.

El formato digital  permite rápidas búsquedas y acceso a información de más de 3200 bodegas de 150 denominaciones de Origen, principalmente de España. Sin duda, la facilidad de consulta, con sólo un click de ratón desde un PC o tocando un icono en la pantalla de una tablet o smartphone hace que la guía cumpla uno de sus principales objetivos, acercar el vino al consumidor final.

Cada año, se elije y cita a un personaje relevante dentro del mundo del vino y en esta ocasión la alusión es para D. Antonio Flores, que más allá de ser el enólogo y master blender de las conocidas bodegas González Byass es, para todos aquellos que tenemos la fortuna de conocerlo, una gran persona, espléndido comunicador y apasionado de Jerez y sus vinos.

Día Mundial de la Tapa 2016

La Tapa, seña de identidad de la gastronomía española cobra cada año, desde 2010, protagonismo en el " Día Mundial de la Tapa", y el concurso promovido desde la asociación  Saborea España.

En su edición 2016,  que será el próximo 16 de junio, por primera vez, se celebrará en España y en otros 20 países de manera simultánea, con el objetivo de crear un evento internacional que sirva para dar a conocer el gran potencial de nuestra gastronomía, y en particular de esta cocina en miniatura.

El proyecto ha sido presentado en la recientemente finalizada Feria Internacional del Turismo de Madrid ( FITUR ) por Turespaña y Saborea España, por ser la gastronomía española un elemento clave en la estrategia de promoción internacional del turismo y de la Marca España.

Reconocidos cocineros españoles, como Pedro Larumbe, Mario Sandoval, Íñigo Lavado, Jose Luis Esteban o Luis Bonastre han colaborado en anteriores ediciones en la elaboración de la Tapa Oficial del Día de la Tapa. 

A nivel internacional, se han venido organizando distintos eventos gastronómicos en restaurantes de otras ciudades del mundo y rutas de tapas. Entre las acciones de promoción y marketing dirigidas al público final cabe destacar el concurso de fotografía " Saborea tu Tapa", cuyo objetivo es plasmar en una instantánea momentos de tapeo. 

En el link de Tapareceta puedes encontrar algunas de las tapas que se han elaborado en ediciones anteriores. Si te animas a hacer alguna cuéntanos el resultado. 

Gastrofestival 2016. Cómete Madrid

Llega la séptima edición de la cita gastronómica más esperada en Madrid 

Gastrofestival Madrid es un homenaje a la gastronomía que une la vertiente culinaria con el arte, la moda, el cine y la literatura, para crear y ofrecer un amplio programa de actividades que sirven como colofón a la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión.

Durante más de dos semanas, del 23 de enero al 7 de febrero, y bajo el lema Cómete Madrid, restaurantes, coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet, tiendas de moda, instituciones culturales, galerías de arte y museos forman parte de un completo programa compuesto por siete grandes categorías: Experiencias sensoriales, Gastrocultura, Gastrosalud, Gastrofashion, Enocultura y Madrid Gastronómico ofrecerán propuestas y actividades para todos los gustos y bolsillos. 

400 establecimientos y 300 actividades a precios especiales que tienen como objetivo dar a conocer uno de los principales atractivos turísticos de la capital, la gastronomía.

Puedes consultar el programa completo en este enlace . Hay un montón de planes diferentes. Busca el tuyo y Cómete Madrid.

Gastroletras. Cultura y Gastronomía

Conmemorando el IV Centenario de la muerte del escritor Miguel de Cervantes, cultura y gastronomía se dan la mano en el Barrio de las Letras de Madrid y crean Gastroletras. Una iniciativa promovida por La Viña, Asociación de Empresarios de Hostelería de la Comunidad de Madrid.

La propuesta presenta 35 tapas literarias que podrán degustarse en el castizo barrio madrileño donde residieron algunos de los escritores más destacados del Siglo de Oro Español. Del 14 al 24 de enero y con nombres tan atractivos como "Caminante no hay Camino", "La Vida es Sueño", "Fortunata y Jacinta" o "Sancho Panza" se presentan bocados típicos que acompañados de un botellín de cerveza Mahou, tendran un precio de 3€ en todos los establecimientos participantes.

En torno a Gastroletras se ha desarrollado un programa cultural en el que se incluyen exhibiciones de esgrima, cuentacuentos, microteatro y visitas guiadas por los puntos más emblemáticos del Barrio de las Letras.

Dos concursos, completan la oferta de esta experiencia gastroliteraria; uno de microrelatos y otro de poesía. En ambos casos las obras deberán hacer referencia al mundo gastronómico. Puedes consultar las bases de participación en este enlace .

Consulta el plano completo de Gastroletras o descárgate, de forma gratuita, la App Saborea Madrid  para consultar todas las tapas y no perderte ningún detalle del evento. Además, votas las tapas que vayas degustando tiene premio.