CATA DE CHOCOLATE

¿Quieres caer en la dulce tentación ?
Te ofrecemos participar en una cata de chocolate de la mano de profesionales . Déjate seducir por los diferentes  sabores y texturas . Disfruta  y aprende sobre la elaboración de este delicioso manjar.
Será una experiencia única para los amantes del cacao.  ¡ No te lo puedes perder !




PRÓXIMAS FECHAS: 28 de marzo y 25 de abril 2014
HORA: 19:00 hrs
DURACIÓN APROXIMADA  1 hora 30 minutos
LUGAR: CHOCOLATARIUM – AULA DE CHOCOLATES KUNA YALA - MADRID –
CALLE HORTALEZA , 25  METRO GRAN VÍA
PRECIO POR PERSONA : 25 €
Contenido del taller:
1.      Historia del cacao
2.    Cata de 5 tipos de chocolate
3.    Maridaje
4.    Utensilios para realizar la cata durante la degustación
5.    Dossier informativo de cata

Plazas limitadas. Consulta disponibilidad

Información y reservas en info@entre-cepas.com y

en los teléfonos 670 86 26 35 / 655 46 48 43

ENTRE CEPAS PARTICIPA EN LA PRÓXIMA MADRID WOMAN`S WEEK


ENTRE CEPAS quiere agradecer y reconocer la labor de MADRID WOMAN´S WEEK  en favor de la mujer, en el ámbito profesional, personal, de igualdad, de salud... y su compromiso con todos los valores femeninos, a través de la cata – coloquio, "EL VINO CON NOMBRE DE MUJER", donde la mujer volverá a ser la protagonista.

Acompañadas por Mar Sánchez, cofundadora de Entre Cepas Enoturismo, dos “mujeres del vino”, Elisa Ucar de DOMAINES LUPIER y Esmeralda García de FINCA DE LAS CARABALLAS, nos emocionarán con sus proyectos, donde el alma femenina ha tenido mucho que ver, y nos deleitarán con una cata muy personal de sus vinos, para que fluyan todos los sentimientos que duermen dentro de nosotros y, sobre todo, para recordarnos y poner de manifiesto, que EL CAMINO DE EMPRENDER ES POSIBLE CUANDO SE PERSIGUE UN SUEÑO, que ha sido desde siempre la filosía de ENTRE CEPAS

Una vez más, de manera totalmente desinteresada, APARTO SUITES MURALTO  nos abre sus puertas para hacernos sentir como en casa. Allí, otra mano femenina, la de su gerente, Carlota Lorenzana, ha conseguido que sus espacios sean una prolongación de nuestros propios hogares.

Esperamos con ello aportar nuestro granito de arena al reconocimiento del trabajo y el esfuerzo de la mujer, a su especial manera de ver el mundo y a su lucha infatigable por conseguir un mundo un poco más justo y un poco más feliz.


    
    
    

Vámonos de tapas

Las tapas se han convertido en una de las señas de identidad de la gastronomía española, uno de nuestros conceptos exportados con mayor éxito y aceptación a medio mundo. Y es que ir de tapas es un gran plan para relajarse y salir con los amigos . Disfrutar de esos exquisitos bocados convertidos en ocasiones en pequeñas obras de arte y acompañarlos de un buen vino es el plan que te proponemos.
Buscar la simbiosis perfecta entre alimento y vino es el secreto de un maridaje de éxito.



Nuestra propuesta es compartir un buen rato hablando de vino, disfrutando del placer de combinar gustos  y buscar texturas . Alimentos que realzan su sabor acompañados de un determinado vino y vinos que se expresan con fuerza junto al bocado perfecto.
Degustaremos tres vinos de distintas variedades y zonas geográficas con tres exquisitas tapas elaboradas en los fogones de La Baranda.

Os presento quienes saldrán a escena :

Ø  Tosta de queso de cabra y cebolla caramelizada que acompañaremos de un vino blanco con crianza y carácter.

Ø  Tosta de tomate Raff  con jamón Ibérico y queso parmesano acompañado de un  amigo tinto con barrica y mucho que decir.

Ø  Tosta de Foie con reducción de Pedro Ximénez con un compañero muy especial que nos traerá la alegría de las tierras cálidas del Sur de España.


Ya sólo me resta por decir…   ¡¡ Salud y Buen provecho !!



Próximas fechas : 11 y 25 de Abril  2013
Hora: 19:00
Duración: 1 Hora 30 minutos aprox.
Lugar: Restaurante La Baranda, C/ Julián Camarillo 30 – 32 ( Madrid )
Precio por persona :  40€

www.labarandarestaurante.es


                                  
                               Plazas limitadas. Consulta disponibilidad


Información y reservas en info@entre-cepas.com y en los teléfonos 670 86 26 35 / 655 46 48 43


Escapadas Enológicas en Semana Santa



Pasear entre viñedos, descansar en un entorno único , jugar a combinar sabores o degustar un menú típico de bodega acompañado de buen vino son algunas de nuestras propuestas para Semana Santa.

La Ribera del Duero es una de las principales zonas vitivinícolas de España y para que descubras todo lo que tiene para ofrecer te presentamos tres planes en tres bodegas muy representativas


En Aranda de Duero ( Burgos ) El Lagar de Isilla propone un plan para auténticos enófilos, un maridaje de los siete vinos de la bodega con otros tantos bocados exquisitos:

El Lagar de Isilla Joven maridado con Helado de vino
El Lagar de Isilla Roble 5 meses en barrica maridado con salchichón ibérico de Guijuelo
El Lagar de Isilla Crianza maridado con Nachos de morcilla
El Lagar de Isilla 9 Meses Gestación maridado con Queso curado de oveja
El Lagar de Isilla Reserva maridado con Bombón de Higo Trufado
El Lagar de Isilla Vendimia Seleccionada maridado con Fondue de Uvas con Chocolate


Y por atreverte con todos los vinos te obsequiarán con un kit compuesto de Bomba de vacío , antigoteo y set de marcacopas. 

El precio por persona para este plan es 17,50 €


Si quieres dormir entre viñedos la bodega Prado Rey te ofrece la oportunidad. Su plan incluye:

Alojamiento en Posada Real Sitio de Ventosilla con desayuno incluido

Dos cenas ( Una cena picoteo y otra cena con chuletillas de lechazo y productos típicos de la tierra o pescado )

Una comida con menú de lechazo en un asador de Aranda de Duero
Visita a Bodegas PradoRey Ribera de Duero

Cata maridaje de Semana Santa, donde los mejores vinos de la bodega se maridarán con sabores tradicionales, una selección de postres típicos de Semana Santa ( torrijas, buñuelos etc.. )


El precio por persona para este plan es 199 €
   



Si te apetece relajarte y pasear entre viñedos Abadía Retuerta te ofrece el plan perfecto. Las 700 Has. de esta emblemática bodega  están salpicadas de ruinas del pasado, árboles centenarios, suaves cauces fluviales, una sorprendente flora y fauna autóctonas y campos de vid. La naturaleza en todo su esplendor.
En este entorno, relajarse y despertar los sentidos es muy fácil.  Te proponemos descubrirlo de la mano de uno de sus expertos guías que irá explicándote la historia y anécdotas de cada rincón .
Ponte calzado cómodo y prepárate para descubrir los colores y la belleza de la naturaleza.

El precio por persona y hora  para este plan es 15€

Si además te apetece visitar la bodega y degustar sus vinos puedes ampliar tu plan subiéndote a un todoterreno para recorrer la finca y el viñedo, visitar la bodega de elaboración y pasear entre los muros de la abadía del siglo XII de Sta Mª de Retuerta, para terminar la visita con una cata comentada de dos excelentes vinos.

El precio por persona  para este plan es 30€
 
 
                               Elige tu plan y llámanos para reservar tu plaza.
 
                Información y reservas en info@entre-cepas.com y en los teléfonos
                                           670 86 26 35 / 655 46 48 43 

Cata de Cava & Chocolate






¿Quién dijo que el cava es sólo para brindar?

Por su versatilidad el Cava es el vino ideal para disfrutar toda una comida, desde el aperitivo hasta el postre y en esta ocasión lo vamos a acompañar de una cuidada selección de chocolates gourmet. Déjate seducir por las burbujas y experimentarás sensaciones que aún no conocías.
Podrás catar cavas de distintas regiones, con diferentes crianzas y contenido en azúcar; blancos y rosados.
Comprobarás que los chocolates que hemos elegido potencian su sabor consiguiendo un maridaje perfecto y una explosión de sabores en tu boca.

FECHA: 20 de diciembre  2013
HORA: 19:00
DURACIÓN: 1 Hora 30 minutos aprox.
LUGAR: Sala Liébana - ApartoSuites Muralto. C/Buen Suceso, 3 MADRID. Metro: Argüelles
PRECIO POR PERSONA: 50€
PRECIO POR PERSONA PROMO NAVIDAD: 39€

Queremos que disfrutes de nuestras actividades en NAVIDAD, por eso mantenemos nuestros precios PROMO

Plazas limitadas. Consulta disponibilidad
Información y reservas en info@entre-cepas.com y en los teléfonos
670 86 26 35 /655 46 48 43