Cava, sensaciones con burbuja

¿ Todos los vinos espumosos se elaboran igual ?, ¿ qué es el degüelle ?, ¿ sólo podemos hablar de Cava si nos referimos a un vino Catalán ?, ¿ lo reservamos para los postres y el brindis ?, ¿ es primo o hermano gemelo del Champagne ? .
Contestaremos a estas preguntas y otras muchas mientras disfrutamos de una cata dirigida de este gran compañero de celebraciones . Vamos a apreciar las diferencias entre las distintas variedades de uva , los períodos de crianza, el tipo de elaboración y la procedencia.
Te daremos consejos para el mejor servicio y maridaje y muchos secretos para que cada vez que descorches una botella la velada se convierta en una ocasión especial.

Y ahora todos los detalles de la cita :

FECHA: 14 de Junio 2012
HORA: 19:30
DURACIÓN: 1 Hora 30 minutos aprox.
LUGAR: APARTAMENTOS MURALTO , Calle Buen Suceso, 3  Metro - Argüelles
PRECIO POR PERSONA:  35€

Plazas limitadas. Consulta disponibilidad

Información y reservas en info@entre-cepas.com y en los teléfonos 670 86 26 35 / 655 46 48 43

Cata de Garnachas

La Garnacha es una variedad autóctona Española, aunque en la actualidad se cultiva en otros muchos países.

Uva tinta , de cosecha tardía y buen rendimiento con la que se elaboran espléndidos vinos rosados y tintos . Gran compañera de coupage  de otras variedades como la Tempranillo , Mazuelo o Cabernet Sauvignon.

Tiene un gran protagonismo en regiones como Madrid , La Rioja, Navarra, Tarragona, Teruel, Toledo o Zaragoza y nos regala aromas especiados a pimienta y regaliz así como notas frutales de frambuesa y grosella.

Hemos preparado una cata en la que degustaremos distintos vinos monovarietales de esta variedad para apreciar y valorar las diferencias de la añada, el terruño, el clima y la forma de elaboración de cada  uno de ellos.

Disfrutaremos al menos de cuatro referencias procedentes de distintas regiones y con distintas crianzas.

FECHA: 17 de Mayo 2012
HORA: 19:30
DURACIÓN: 1 Hora 30 minutos aprox.
LUGAR: APARTAMENTOS MURALTO , Calle Buen Suceso, 3  Metro - Argüelles
PRECIO POR PERSONA:  25€

Plazas limitadas. Consulta disponibilidad

Información y reservas en info@entre-cepas.com y en los teléfonos 670 86 26 35 / 655 46 48 43

 

CATA DE CHOCOLATE - STRACTO EXPERIENCE

Una nueva oportunidad para caer en la dulce tentación...
Te ofrecemos participar en una cata de chocolate de la mano del Maestro Chocolatero Tino Helguera. Numerosos premios nacionales e internacionales avalan su buen hacer
Déjate seducir por los diferentes sabores y texturas. Disfruta y aprende sobre la elaboración de este delicioso manjar.
Será una experiencia única para los amantes del cacao. ¡No te lo puedes perder!

FECHA: 18 de Mayo de 2012
HORA: 19.30 hrs
DURACIÓN APROXIMADA  1 hora 30 min
LUGAR: STRACTO EXPERIENCE C/ Ortega y Gasset, 65 (Madrid). Metro LISTA
PRECIO POR PERSONA: 20 €

El precio incluye:

I.    INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL CHOCOLATE

1. Historia del cacao.
2. Zonas productivas. Peculiaridades en su cultivo.
3. Evolución y transformación en chocolate.
4. Diferentes tipos de chocolate y su composición.Porcentaje de cacao en el chocolate.
5. “Cobertura de chocolate”: normativa aplicable.

II.    CATA GUIADA DE CHOCOLATES.

1. Los sentidos y el chocolate.
2. Pasos a seguir para una correcta cata de chocolate.
3. Degustación chocolates blancos.
4. Degustación “cobertura leche”.
5. Degustación “cobertura leche caramel”.
6. Degustación “cobertura negra por orígenes” (Guayaquil, Venezuela, Santo Domingo, Cuba, Tanzania, Maridofolo y Alto el Sol).
7. Degustación pasta de cacao.

Plazas limitadas. Consulta disponibilidad

Información y reservas en info@entre-cepas.com y en los teléfonos 670 86 26 35 / 655 46 48 43

ronfestival

 

Los mejores rones del mundo se dan cita en Madrid

Madrid será la ciudad anfitriona del Ron Festival, evento donde se reúnen los mejores rones a nivel mundial. Un despliegue de sabores, aromas, mezclas, matices y carácter para aprender, conocer y disfrutar de las múltiples posibilidades de este destilado.

Drinks Marketing Group presenta por tercer año consecutivo el “Ron Festival” bajo

un ambiente exótico, tropical y caribeño para acercar al público nacional las marcas de rones Premium de más impacto que se pueden encontrar en nuestro mercado,procedentes de República Dominicana, Cuba, Guatemala, Venezuela, Islas Vírgenes,Colombia, Trinidad y Tobago, Jamaica y Panamá entre otros.

A través de sus Brand Ambassadors y maestros roneros, “Ron Festival” ofrecerá la oportunidad de degustar estos destilados tan apreciados y aprender más acerca de ellos y de sus países productores; desde su forma de elaboración hasta sus

posibilidades gastronómicas, pasando por su uso en la elaboración de cócteles.

Se podrá disfrutar de sesiones de cata, paseos guiados por expertos, maridajes,

degustación de aguas, masterclasses de rones & habanos, interactuar con algún

animal exótico, cócteles y otras diversiones al tiempo que se aprende a catar los

mejores rones del mundo. Además se podrá aumentar el conocimiento de los

principales países productores de ron de la mano de sus embajadas y oficinas de

turismo.

Todo esto y mucho más en Ron Festival.

La cita es en Madrid el Jueves 26 de Abril de 16,00 a 22,00 horas en la Terraza del Hotel Pta de América.

El precio de la entrada es de 15 € por persona. Puedes reservar tu plaza en info@drinksmarketing.com

Nosotros estaremos allí para contároslo todo.

EL HILO DE ARIADNA - D,O RUEDA

Visita esta singular y laberíntica bodega subterránea donde se unen
vino, arte, mitología y cultura para dar paso a una explosión de sensaciones.

Fecha: 26 de mayo 2012
Hora: 12:00 horas

EL PROGRAMA INCLUYE

Visita guiada a la bodega de elaboración del Grupo Yllera con modernas instalaciones
Degustación de vinos de la bodega y tapa para acompañarlos.
Visita guiada a bodega laberinto “ El Hilo de Ariadna “. Recorrido de más de 1 km a 20 m de profundidad.
Obsequio de una botella de vino por pareja.

Precio 2 personas 22 €

Notas

1. Precio sujeto a disponibilidad en el momento de la confirmación.
2. No incluye transporte.

Plazas limitadas

Información y reservas en info@entre-cepas.com o en los teléfonos
670 86 26 35 y 655 46 48 43

EL HILO DE ARIADNA - D.O RUEDA

Visita esta singular y laberíntica bodega subterránea donde se unen vino, arte,
mitología y cultura para dar paso a una explosión de sensaciones.

Fecha 26 de Mayo de 2012
Hora 12:00 horas


EL PROGRAMA INCLUYE

Visita guiada a la bodega de elaboración del Grupo Yllera con modernas instalaciones
Degustación de vinos de la bodega y tapa para acompañarlos.
Visita guiada a bodega laberinto “ El Hilo de Ariadna “. Recorrido de más de 1 km a 20 m de profundidad.
Comida típica de bodega en comedor mudéjar
Obsequio de una botella de Yllera Crianza por persona.

Precio por persona 60 €

Notas
1. Precio sujeto a disponibilidad en el momento de la confirmación.
2. No incluye transporte.

Plazas limitadas

Información y reservas info@entre-cepas.com o en los teléfonos
670 86 26 35 y 655 46 48 43